2021.08.08 07:38休業のお知らせいつもご来店応援ありがとうございます新型コロナウイルス感染拡大の状況を鑑み当面の間、お休みさせていただくことにしました 期間はいったん8/8(日)～20(金)にしますが感染状況をみて延長する場合があります いつもご飯を食べに来てくださる皆さまには大変なご迷惑をお掛け致しますごめんなさい ご来店されるお客さまやお店で働いてくれるスタッフ、そ...
2018.07.23 07:16アンマールの働き方【番外編】先日、とても嬉しいことがありました。オープニングからキッチンメインで働いてくれていたスタッフさんが退職することになったんです。あ、いやいやいやいや。辞めること自体はつらいですよ、もちろん。お店としては人材的にも金銭的にも大きな損失であり個人的にも単純にとてもさみしい。でもですね・・・彼女、私が考えている｢ライフステージの変化で仕事や働き方...
2018.06.18 08:17アンマールの働き方弊店の営業日は平日11：00～17：00土曜日は不定期営業でランチ営業(11：00～14：00)です。日曜日・祝日はお休みしています。(2018年6/13現在)開店当初は土曜日もお休みでした。(お客さまからのご要望が多く現在は不定期でランチのみ営業しています)『飲食店』なのにこういう働き方をしていると仕事嫌いの怠け者と思われがちなのですが...
2018.05.24 06:17unmarl(アンマール)のキーワードは選択肢事業を行う上でひとつの大きなテーマがあります。「誰もが自由に自分の人生を選択でき、かつ、その選択を誰からもとがめられたり責められたりすることのない社会。」私が仕事をすることでこんな社会に変えていきたい。結婚していても、していなくても子どもがいても、いなくても働いていても、働いていなくても誰のことが好きでも、女性でも、男性でも子どもでも、老...
2018.05.21 06:11unmarl(アンマール)店名の由来｢よいひるめしを。｣がコンセプトのアンマールです。働くひと(外で仕事する人も家の中で家事や育児して働く人もこう呼びたいです)のチカラになるようなお店にしたい。日常が楽しくても辛くてもお昼ご飯を食べる時間は良い時間を過ごして欲しい。そう思って考えました。オランダ語で｢快い・快適な～｣を意味する｢AANGENAAM アーンヒゥナーム｣と｢昼ご...